Круглая минипечь с расстойкой. Ротационная печь хлебопекарная

Круглая минипечь с расстойкой. Ротационная печь хлебопекарная

Представлена в версиях с газовым и электрическим нагревом.

Макс. размер противня: 8 противней – 457 x 662 мм.

Круглая пекарная камера

Раздвижная дверь с трехслойным стеклом

Стандартные особенности:

>Высококачественное выпекание продукции небольшими партиями, что идеально для маленьких помещений
> Раздвижная стеклянная дверь
> Дверь из трехслойного стекла
> Система Revent TCC
> Система Revent HVS
> Высокотехнологичная изоляционная конструкция Revent
> Встроенные трубчатые электронагреватели из нержавеющей стали
> Поперечный теплообменник Revent
> Клиновидная установочная система Revent
> Конструкция из нержавеющей стали
> Автоматический контроль подачи пара и паровая заслонка

Опции:

Панель управления с сенсорным экраном

Требования по установке:

Электрические компоненты
>представлена с 3-фазными вариантами напряжения

Вода и сток
> Подача воды: 1/2” NPT ø 60-65 PSI холодная
> Сток: 1/2” NPT

Вентиляция:
> Канал избыточного давления: ø 84 мм
> Выходное отверстие колпака: ø 252 мм

Техническая информация:

> Максимальная тепловая мощность: см. таблицу
> Диапазон температур: 35-300 °C
> Общий вес при транспортировке: 399 кг
> Минимальное впускное отверстие: 1320x1450 мм
> Доставка единым блоком, без трелевки
> Минимальная высота наклона секции и рекомендуемая эксплуатационная высота: 2388 мм
> Диаметр разворота: 894 мм
> Парообразование:1 литр/20 сек. при 300 C

Спецификации:

Спецификации Минипечь с расстойкой Расстойка минипечи
Размер противня 457x662 мм 457x662 мм
Количество противней 8 12
Высота между ярусами 102 мм 94 мм
Вес в кг 299 кг 99 кг
Диапазон температур 35-300 C 4-30 C
Относительная влажность - 85%
Термостат Цифровой Цифровой
Время нагревания в минутах 30 30
Паровая заслонка Да -
Тепловая мощность 85000 Б.Т.Е. 2,5 кВт
Электрическое соединение 3 фазы -
Подача воды ½” NPT 60-65 PSI -
Вытяжная заслонка печи ø 102 мм -
Сток 12,7 мм -
Выпускная труба печи, масло/газ 84 мм -
Избыточное давление печи 84 мм -
Круглая минипечь с расстойкой
С электрическим нагревом
Напряжение Тепловая мощность Рекомендованный предохранитель
230V 3 AC 16,4 kW 50 A
400V 3N AC 16,4 kW 35A
415V 3N AC 17,8 kW 35A
Круглая минипечь с расстойкой
С газовым нагревом
Напряжение Тепловая мощность Рекомендованный предохранитель
230V 3 AC 25 kW 16A
400V 3N AC 25 kW 16A
415V 3N AC 25 kW 16A

Компания Revent постоянно совершенствует свою продукцию. Поэтому мы сохраняем за собой право менять спецификации и/или дизайн без предварительного уведомления. На иллюстрациях или схемах могут указываться опциональные варианты продукции.